Bij minder eiwit in het veevoer, wordt de stikstofuitscheiding in de vorm van ammoniak verlaagd. Het kabinet, brancheverenigingen en agrarisch ondernemers zijn momenteel druk in gesprek om te bepalen hoeveel eiwit er nu precies gereduceerd moet worden

Bij koeien is het ‘uitdagend’ om het juiste niveau van eiwit vast te stellen. ,,Op het moment dat je het eiwit verlaagt, gaat dit ten koste van de melkproductie