De Moor
8 december 2010 om 00:00 OndernemendOp woensdagavond stonden op een zestal tafels ruim zeventig wijnen opgesteld. Wit, rood, rosé en een paar met bubbels. Elk wijnland werd vertegenwoordigd, zoals Frankrijk, Spanje, Italië, Zuid-Afrika, Verenigde Staten, maar ook Australië en Zuid-Amerika. Achter de tafels stonden professionals, wijnkenners, leveranciers en eigenaar Gerrit en zijn zoon Gerwin. Gerwin: ,,Aan ons de eer de bezoekers ervan te overtuigen dat een heerlijk wijntje op zijn tijd best mag.”
door Maureen van Goethem
De bezoekers kregen duidelijke uitleg over mousserende, witte, rode en zoete wijnen. En binnen deze soorten weer oude en jonge wijnen.
Afwisselend aanbod
In de Slijterij-wijnhandel ‘De Moor’ zelf is een uitgebreid assortiment aan speciale bieren, gedistilleerd, whisky en wijn te vinden. Een afwisselend aanbod, waardoor er voor ieder een geschikte whisky of wijn in het assortiment staat. ,,Onze slijterij-wijnhandel onderscheidt zich daarin,” aldus Gerwin. ,,Ook door het aanbod aan televisieprogramma’s gaan de mensen thuis variëren. Ze proberen graag een nieuw wijntje of ander drankje uit. Dat is een één van de redenen dat ik de proeverijen ben gaan organiseren. Want welke wijn drinkt u tijdens de feestdagen? Bij de open haard, of tijdens een diner met vrienden?”
Cursus
Bij Slijterij-wijnhandel ‘De Moor’ bestaat de mogelijkheid om een wijncursus te volgen. Wie iets meer over wijn wil weten wordt tijdens de cursus onder deskundige leiding wegwijs gemaakt in de wereld van wijn. Gerwin: ,,Ik probeer eigenlijk aan de hand van proeven verschillen aan te tonen in de wijnsoorten. En daar leer je dan ook nog een stukje theorie bij.” Neem voor meer informatie gerust contact op.
De volgende wijnproeverij zal in het voorjaar plaatsvinden. Ook in de planning zijn een port- en een whiskyproeverij. Uiteraard wordt ook dan de nadruk gelegd op kijken, ruiken en proeven.
Slijterij-wijnhandel De Moor
Gasthuisstraat 2
Nijkerk
Tel. 033-2452554
www.wijnhandelslijterijdemoor.nl