In het Hoevelakense bos wordt gerst gezaaid om Bosbier van te brouwen
16 april 2021 om 08:43 Natuur en milieuNIJKERK Op de hoge akker in het Hoevelakense Bos stond altijd mais, maar komende dagen wordt er gerst gezaaid, om Hoevelakens Bosbier van te kunnen brouwen. Het is een idee van Stichting Vrienden van het Hoevelakense Bos.
De stichting heeft de akker kunnen pachten van de eigenaar van het bos, de Stichting Geldersch Landschap en Kastelen. ,,We gaan er oude graanrassen zaaien, met de bedoeling daar Hoevelakens Bosbier van te laten brouwen. Deze week is de akker bemest met oude stalmest en geploegd. Komende dagen gaan we gerst zaaien. Daarna zaaien we daar wilde bloemen in. Dat wordt een prachtig gezicht”, vertelt Bram van de Klundert namens de stichting.
Als er geen kans meer is op nachtvorst, wordt ook een strook boekweit ingezaaid. ,,Leuk om te zien en goed voor de bijen en de vogels. Komende jaren gaan we mogelijk ook Veluwse Rogge zaaien. Daar kun je heel mooi brood van bakken. Het is allemaal een groot experiment en hopen dat het allemaal gaat lukken.”
