Restaurant Het Sluishuis is nog niet open maar staat nu alweer te koop
3 juni 2021 om 15:06 ZakelijkNIJKERK Restaurant Het Sluishuis gaat morgen niet open. De chef kok en sommelier hebben laten weten niet bij het restaurant te komen werken. Daarop hebben eigenaren Dolly van den Akker en Marie-Louise Roozeboom besloten het restaurant te koop te zetten nog voordat het restaurant open is gegaan.
,,Na jaren van samenwerking en voorbereiding hebben de chef kok en sommelier uiteindelijk, op een veel te laat moment, ons laten weten niet bij Het Sluishuis te komen werken”, laten de restauranteigenaren weten. ,,Wij hebben besloten restaurant Het Sluishuis te verkopen. Dat we deze mededeling moeten doen spijt ons, want net als jullie hebben wij erg uitgekeken naar het moment van open gaan voor de horeca”, aldus Van den Akker en Roozeboom.
Waarom de chef kok en sommelier niet meer bij Het Sluishuis willen werken, is niet bekend.
