
Jeanette uit Hoevelakense schrijft boek over Japanse kookkunst
19 september 2023 om 11:23 MensenHOEVELAKEN Jeanette Stakenburg uit Hoevelaken heeft een eigen kookboek geschreven over de Japanse kookkunst. Het heet ‘Japan in je pan’ en bevat circa 100 recepten.
Jeanette is jarenlang stewardess geweest en op haar vluchten heeft ze ook Japan bezocht. Sinds 2012 geeft ze Japanse kookworkshops en kookdemonstraties, van traditioneel Japans tot Izakaya en street food. Sushi en sashimi komen hier niet in voor. De workshops worden gehouden in het Kookatelier in Hoevelaken. Via haar boek kan iedereen kennis vergaren van de Japanse keuken. Het boek is te bestellen via de Bruna in Hoevelaken.